A Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), realizou, na tarde de segunda-feira (18), uma fiscalização que resultou na apreensão de 1,6 tonelada de carne bovina em condições irregulares de armazenamento e manipulação. A ação foi feita em conjunto com a Delegacia Especializada em Crimes contra o Consumidor da Polícia Civil (Decon), em um supermercado da zona sul da capital.
“Recebemos uma denúncia referente à venda de carne em condições impróprias para o consumo nesse estabelecimento, e fomos prontamente verificar”, explicou o diretor em exercício da Visa Manaus, Ricardo Celestino.
“No supermercado, os fiscais da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali), da Visa Manaus, constataram a presença de uma grande quantidade de carne submetida a vários procedimentos inadequados. Além das peças terem sido congeladas pelo próprio supermercado, que não tem autorização para o procedimento, elas estavam sendo embaladas para venda sem as devidas informações de procedência, data de validade, selo de inspeção sanitária e demais itens exigidos pela legislação sanitária. Sem esses dados, não há como garantir a segurança do alimento para aquisição e consumo pelos clientes”, acrescentou Celestino.
Pelas infrações, os responsáveis pelo supermercado irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cujo valor unitário atual é de R$ 139,82, sem prejuízo de outras sanções eventuais.
A carne apreendida, por sua vez, foi retirada do estabelecimento e levada para o descarte adequado pelos fiscais.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços, por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.
