“Eu Vou tomar um tacacá, dançar, curtir, ficar de boa”. A música de Joelma alavancou as pesquisas da comida paraense, que acabou a mais buscada no Google em 2023.
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O caldo venceu quando o assunto mais buscado era “Comidas” da lista das principais tendências.
Com origem indígena, o tacacá é uma receita típica da Região Amazônica e é muito apreciado no Pará, mas no Amazonas também é campeão no paladar do povo.
Ele é preparado com a goma da mandioca, camarões e tucupi e temperado com alho, sal e pimenta e ainda leva jambu, a famosa erva que “formiga” na boca.
